2023 yılında İstanbul Medipol Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nden mezun olmuştur. Dr. Nur Gülay Topçu, eğitimi sırasında bir maksillofasiyal cerrahın yanında yaklaşık iki yıl gözlem ve ekstra staj yapmış, kendini işine adamış bir diş hekimidir. Protez hastalarıyla yoğun bir şekilde çalıştı ve sürekli olarak becerilerini geliştirmeye çalıştı. Tower Dental Clinic’te sabit/çıkarılabilir protezler, restoratif ve endodontik bakım ve pediatrik prosedürler de dahil olmak üzere çeşitli tedaviler gerçekleştirmektedir. Dr. Topçu kendini sürekli öğrenmeye adamıştır ve ekip ortamlarına son derece uyumludur.